Linaza Entera, Linaza Molida y Aceite de Pescado
Pregunta:
Linaza Entera, Linaza Molida y Aceite de Pescado. En la actualidad estoy comprando linaza entera, la muelo y la agrego a cada comida. ¿Debo además tomar suplementos de aceite de pescado omega 3 para lograr el suficiente omega 3. ¿Es alguno mejor que le otro? ¿Debo seguir comiendo la linaza molida y también tomar suplementos de omega 3? Por Roberto. Respuesta: Hay varias cosas a tomar en consideración: 1-Cuando se muele la linaza, ésta entra en contacto con el oxígeno. A menos que la coma inmediatamente, el oxígeno ataca el ALA disponible y usted termina por comer algo que no tiene nada de omega 3 para convertir. Por tanto, si la va a tomar linaza molida es mejor que la muela usted mismo o no tendrá nada de ALA.2-El ALA de la linaza debe ser convertida por el cuerpo a EPA y DHA, para que sea omega 3 activo para el cuerpo. Esta conversión es bastante ineficiente, posiblemente 10%. 3-El mínimo de suplemento omega 3 que recomiendo es 900 mg/día, que equivalen a unos 3.000mg de aceite de pescado. El ideal debe ser entre 6-9 gramos/día de aceite de pescado, dependiendo del propósito. Por ejemplo, si usted tiene triglicéridos altos probablemente necesitará más que si usted está joven, en el peso ideal y en buena forma física. 4- Recuerde que el omega 3 disponible para las células de su cuerpo depende del omega 6 que haya consumido hasta ese momento, puesto que ambos compiten por la misma enzima para su digestión. Si come muchas cosas con aceites vegetales, granos y azúcares, tendrá menos enzimas disponibles para usar en su omega 3. Se debe limitar el consumo de omega 6 para poder obtener suficiente omega 3. ¿Qué es lo que buscamos al tomar OMega3? Básicamente el omega 3 afecta cada célula de nuestro organismo alterando el contenido de grasa celular. Este cambio tiene gran impacto en las siguientes áreas: - Reduce la inflamación en cada célula.
- Optimiza la función cerebral( El DHA del omega 3 está en alta concentración en el sistema nervioso)
- Control sobre la proliferación celular anormal (Cáncer)
- Control de la coagulación
- Control de los lípidos(grasas) en sangre
- Mejora la operación del sistema inmune.
De los efectos anteriores se desprenden más de 50 beneficios reales del omega 3. Por favor, vaya a
Beneficios del Omega 3 para una lista completa
. Idealmente, deberíamos tomar el omega 3 del pescado, como lo hicieron nuestros ancestros durante millones de años. Deberíamos comer una dieta rica en pescado, mariscos y ganado de libre pastoreo, como aun lo proponen algunos doctores y nutricionistas. Hay varios problemas con esta idea. El hombre primitivo siempre comió crudo su pescado (o carne), proveniente de aguas limpias de contaminación; hoy cocinamos a altas temperaturas oxidando el delicado aceite omega 3(convirtiéndolo en inútil) y todos nuestros océanos están inundados con tantos agentes contaminantes que es difícil lograr un pescado que esté libre de mercurio. Como Ud. lo sabe, el mercurio es altamente tóxico para humanos. No olvide el omega 3 diario para toda la familia. Puede encontrar aceite de pescado omega 3, libre de impurezas, destilado molecularmente, y despachado a cualquier parte del mundo, con tarifas bajas y razonables:
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