Leche de Vaca vs Leche de Soya al Año

"el concepto sobre la soya ha cambiado desde hace algunos años"


Pregunta:

Leche de Vaca vs Leche de Soya. Mi hija de 14 meses no puede tomar leche de vaca porque no le hace bien. Le produce constipación. Me cambié para leche de soya. Leche de Vaca vs Leche de Soya al Año La soya la ayuda mucho con la constipación, sin embargo me gusta más que tome leche de vaca porque sé que la grasa de la vaca le ayuda en el desarrollo del cerebro.

¿Ambas leches son similares o es alguna mejor que la otra?.

La leche de soya que usa en el momento contiene omega 3, ¿debo preocuparme porque no está tomando de vaca?.

Por Marta.


Respuesta:

Leche de Vaca vs Leche de Soya. Es muy importante que usted suplemente la dieta de su hija con omega 3. El cerebro es 60% grasa, la mayoría DHA( contenido en el omega 3).

Cuando las conexiones cerebrales se están formando, en la infancia temprana, el cerebro necesita más omega 3. Si no encuentra las cantidades adecuadas, forma conexiones defectuosas o que no se desarrollan completamente.

En relación con la soya, antes de continuar alimentándola con ella, haga una búsqueda en Internet de “peligros de la soya” o “efectos secundarios de la soya”.

Entenderá que el concepto que se tenía en relación con la soya está cambiando (los médicos son siempre los últimos en saberlo). Puede tener efectos negativos en las hormonas (menstruación muy temprana) y en el sistema cardiovascular. Mucho cuidado….

Peligros de la Soya:

1. El alto nivel de ácido fítico en la soya reduce la asimilación de calcio, magnesio, cobre, hierro, y zinc. El ácido fítico en la soya no es neutralizado por los métodos ordinarios de preparación, como el remojo, los brotes, y el cocimiento lento y prolongado. Las dietas altas en fitatos han causado problemas de crecimiento en los niños.

2. Los inhibidores de la tripsina en la soya interfieren con la digestión de las proteínas, y pueden causar desórdenes pancreáticos. En animales de laboratorio, la soya que contenía inhibidores de la tripsina causaron atrofia del crecimiento.
3. Los fitoestrógenos de soya alteran la función endocrina y tienen el potencial para causar infertilidad y para estimular el cáncer de mama en mujeres adultas.

4. Los fitoestrógenos de soya son potentes agentes antitiroideos que causan hipotiroidismo y pueden causar cáncer en la tiroides. En los bebés, el consumo de fórmula de soya ha sido asociado a la enfermedad de la tiroides autoinmune.

5. Los análogos de la vitamina B12 de la soya no son absorbidos, y en realidad, aumentan las demandas de B12 en el cuerpo.

6. Los alimentos a base de soya aumentan la demanda de vitamina D en el cuerpo.

7. Las proteínas frágiles son desnaturalizadas durante el procesamiento a alta temperatura para fabricar aislados proteínicos de soya y proteína vegetal texturizada.

8. El procesamiento de proteína de soya resulta en la formación de lisinoalanina tóxica y nitrosaminas carcinógenas.

9. El ácido glutámico libre, o MSG [por sus siglas en inglés], una potente neurotoxina, se forma durante el procesamiento de alimentos a base de soya, y se añaden cantidades adicionales a muchos alimentos de soya.

10. Los alimentos de soya contienen altos niveles de aluminio, que es tóxico para el sistema nervioso y los riñones.

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Suerte,

Alfredo E.

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