Leche Con Omega 3
by LILIANA
(VIRGINIA EEUU)
Hola, mi hijo tiene 2 años y le doy leche de vaca orgánica y dice que tiene omega 3,,¡cree que sea verdad y que tenga la cantidad suficiente de omega 3 que mi hijo necesita?
Además, una vez por semana le doy aceite de hígado de bacalao, pero no dice si es destilado o libre de mercurio.
Gracias por su respuesta.
Respuesta:
Liliana: en general, los alimentos a los que se agrega omega 3 tiene muy poco omega 3 real puesto que se les pone una forma de omega 3, ALA, que no es bio disponible, sino que el cuerpo lo debe convertir a la forma activa de omega 3, la forma EPA y DHA. No es una forma efectiva de agregar omega 3 pues la cantidad real que le llega a su hijo es casi nula.
La leche de vaca alimentadas con pasto, de pastoreo, son altas en omega 3, pero las vacas en USA son en su mayoría alimentadas con granos y estas leches NO tienen omega 3. Adicionalmente, cuando la leche se pasteuriza se le eleva la temperatura y pierde sus magnificas cualidades alimenticias, entre ellas el omega 3.
Lo más práctico es darle omega 3 de aceite de pescado de buena calidad (mezclado en su leche), puede ser aceite de hígado de bacalao pero debe decir en el frasco que es destilado molecularmente y las cantidades de EPA y DHA que contiene. Los aceites que NO indican esto son de MUY mala calidad y producen efectos negativos en su hijo porque están oxidados.
La cantidad apropiada es 300 mg de grasas omega 3 totales, EPA más DHA del frasco, hasta los ocho o nueve años.
Por favor lea Haga click acá Embarazo y Omega 3
Saludos,
Alfredo E.
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