Dieta De Proteínas - Carbohidratos, Causa De Muchos Males De La Salud

Relación Entre Dieta Alta En Harinas, Cáncer Y Sobrepeso

Dieta De Proteínas. Si usted es de los que todavía cree que la forma de perder, o de mantener, el peso es llevar una dieta baja en grasa, como se ha recomendado hace 40 años, es mejor que lea lo siguiente.

Estas dietas bajas en grasas, y por lo tanto altas en carbohidratos, solo han dejado poblaciones enormes de gordos que ahora son una epidemia en el mundo, llegando a índices de sobrepeso cercanos al 60% de la población de algunos países, y son las responsables de la mayoría de las enfermedades degenerativas que nos agobian. Dieta Proteínas

Si usted es un amante de los carbohidratos, ahora es el momento de obtener un buen manejo de la cantidad de carbohidratos que debe comer cada día. Esta información no sólo es importante para su talla de cintura. También es importante la cantidad de carbohidratos para controlar la inflamación, causa de múltiples enfermedades y que aumenta con los niveles altos de insulina circulante y de azúcar en la sangre, y que puede producir cáncer.

Dieta De Proteínas - Resultado De Análisis de Estudios Científicos

Ese fue el resultado de un análisis reciente de 39 estudios que encontró que mientras mayor sea la ingestión de comida con alto índice glicémico y con alta carga glicémica que una persona tenga, mayor será el riesgo de ciertos tipos de cáncer (de endometrio y colón)

Cada vez que usted come un alimento rico en carbohidratos como las pastas, el arroz, las patatas, el azúcar, glucosa pura, cereales, o incluso el pan de grano integral, aumenta tanto su azúcar en la sangre como los niveles de insulina. El potencial de inflamación crónica, resistencia a la insulina y obesidad aumenta cuando estos alimentos se consumen en cantidades más allá de lo que nuestros cuerpos pueden utilizar.

Dieta De Proteínas - Cuantos Carbohidratos Podemos Comer

La actividad total diaria, el peso corporal actual y el estado de los nutrientes influyen en qué tan bien nuestro cuerpo puede procesar estos alimentos. Cuando usted come alimentos altos en carbohidratos, la cantidad de carbohidratos que contienen es utilizada inmediatamente como energía o almacenada como grasa, dependiendo de esos factores.

Si usted está sentado en una reunión comiendo donas o rosquillas, es probable que la mayor parte de su desayuno, rico en energía, ya esté circulando en el torrente sanguíneo en busca de un sitio donde llegar.

Si usted tiene sobrepeso, el escenario se vuelve más sombrío. En personas con sobrepeso, la insulina, la hormona necesaria para la entrada de glucosa a las células para energía, es menos eficaz y hace que la glucosa sanguínea suba y permanezca elevada durante más tiempo.

Dieta De Proteínas - Qué Factores Intervienen En La Forma de Usar Los Carbohidratos

La actividad física nos ayuda a utilizar más azúcar de la sangre, pero para aquellos de nosotros que pasamos sentamos en un escritorio la mayor parte del día o que solo nos subimos media hora al día a la banda rodante, no es suficiente actividad para usar el exceso de azúcar en la sangre. De hecho, tomaría días de duro trabajo físico para procesar la cantidad de carbohidratos que consume gran parte de la población estadounidense.

Para empeorar las cosas, el consumo reducido y las reservas corporales de nutrientes como el magnesio, cromo, zinc y ácido alfa-lipóico (los alimentos procesados son muy pobres en estos nutrientes) que ayudan al cuerpo en el metabolismo de los hidratos de carbono, también contribuyen a la resistencia a la insulina, e incluso reducen la capacidad para quemar carbohidratos durante el ejercicio.

Hemos visto a personas que aun con ejercicio intenso y la ayuda de un entrenador personal por 1 a 2 horas, cinco o seis días a la semana, y todavía no bajan de peso. Una vez que obtienen estos nutrientes, a menudo pierden peso con menos ejercicio.

Dieta De Proteínas - Cómo Saber Si Tengo Problemas

Así que ¿cuál es la cantidad de carbohidratos que debe comer? En principio, se ha utilizado una directriz de no más de 20 a 30% de calorías en forma de hidratos de carbono durante años. Esto no es demasiado restrictivo y tiene éxito en la mayoría de las personas.

La mejor manera de determinar la forma cómo su cuerpo maneja los hidratos de carbono es una glucosa después de comer y la prueba de la insulina, que miden la glucosa en la sangre y los niveles de insulina después de comer un determinado alimento de alto contenido de carbohidratos.

Si uno o ambos de estos valores están elevados, la carga glucémica (cantidad total de carbohidratos) debe ser inmediatamente reducida. Tomando los nutrientes antes mencionados también ha ayudado a muchos a aumentar más adelante el consumo de carbohidratos, sin efectos negativos sobre su peso, glucosa en la sangre o los niveles de insulina.

Dieta De Proteínas - Cuál Es La Respuesta

Consumir una dieta rica en verduras sin almidón (son carbohidratos), como la lechuga y la col rizada, carnes, legumbres ricos en fibra como las lentejas y los frijoles, cultivados orgánicamente, y grasas de alta calidad, le ayudarán a quemar grasa, perder peso y reducir el riesgo de muchas enfermedades inflamatorias.

Por lo tanto, cambie las pastas, dulces y la fruta excesiva por unas porciones suplementarias de verduras, y sepa que habrá una diferencia no sólo en su peso sino en su salud total.

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