Cantidad de Omega 3 en la Dieta

by Julián
(Marbella, Málaga, España)

Hola, según lo que usted comenta en su artículo la cantidad diaria mínima de omega 3 que usted recomienda ingerir es 3 gramos/día; por lo tanto si cada cápsula de aceite de pescado de 1000 mg contiene un 30 % de omega 3 habría que tomar 10 cápsulas diarias para un uso general y ¡¡¡33 cápsulas aproximadamente para casos de obesidad o colesterol alto!!! No le parece un poco excesivo.
Un saludo.

Respuesta:

Hola Julián. Hay un error, no recomiendo que se consuman 3.000 mg al día de omega 3. La idea es que una persona adulta en su peso ideal debe suplementar con por lo menos 3.000 mg al día de aceite de pescado.

Una de las presentaciones más comerciales del aceite de pescado es en cápsulas de 1.000 mg que contienen generalmente 180 mg de EPA y 120 mg de DHA (ésta concentración de grasas omega 3 puede variar según el productor del aceite. Debe usted verificar la concentración de EPA y DHA de su frasco).

Lo importante cuando se consume un aceite de pescado con omega 3 es la cantidad total de grasas omega 3, EPA más DHA, en mg por día. La recomendación mínima es de 900 mg diarios de omega 3, que equivale muchas veces a 3.000 mg diarios de aceite de pescado.

Si usted está en sobrepeso o tiene alguna de las enfermedades de la era moderna como hipertensión, triglicéridos altos, diabetes, artritis, etc., debe EMPEZAR con 6.000 diarios de ACEITE DE PESCADO (cerca de 1.800 mg de grasas totales omega 3).

Digo empezar con 6.000 mg diarios de aceite de pescado porque usted mismo es quien debe definir la cantidad de omega 3 de acuerdo a los resultados que vaya observando pues estos dependen de las cantidades de omega 6 ( los omega 6 son pro inflamatorios y “pelean” con los omega 3 por las mismas enzimas para su asimilación).

Por ejemplo, en el caso de una persona con triglicéridos altos y con sobrepeso, caso muy común en nuestros días. Recomiendo empezar con 6.000 mg de aceite de pescado al día y hacer examen de sangre al mes.

Si la persona ha seguido mis recomendaciones de cambio de hábitos de alimentación y ejercicio, ha dejado de comer harinas y está haciendo 30 minutos de ejercicio diarios, tendrá unos resultados MUY DIFERENTES a quien solo se ha tomado el omega 3 y ha seguido con la misma dieta alta en omega 6 y sedentarismo.

Posiblemente, quien no cambie sus hábitos tendrá que aumentar la dosis de omega 3 para llegar a unos triglicéridos normales. Lo mismo ocurre con las otras enfermedades crónicas, la dosis de omega 3 depende de la persona que lo está tomando.

Si queda con alguna duda, por favor no deje de escribirme. Puede leer más información en Dosificación de Omega 3

Saludos,

Alfredo E.
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Foto cortesía de rnoltenius