Aceite de Higado de Balacao, Aceite de Pescado y Omega3

by Macarena Sanhueza
(Santiago de Chile)

Es decir, ¿el aceite de pescado o de bacalao....es lo mismo que hablar de Omega3?

Gracias
Macarena.


Respuesta:

Hola Macarena, no en realidad no es lo mismo, cada uno es diferente. El omega 3 es el nombre del aceite contenido en algunos peces altos en grasa, de aguas frías y profundas, como el bacalao y algunos otros. Otros animales también contienen omega 3, como la carne de cualquier animal de pastoreo.

Se pierde la ventaja del alto contenido de omega 3 cuando el animal, pez o res, es alimentado artificialmente con granos, como sucede en las “fabricas” de pescados y ganado. Este tipo de carne es rica en omega 6, el aceite que tratamos de evitar por ser responsable de muchas de las enfermedades que padecemos.

El aceite de hígado de bacalao es rico en omega 3, lo mismo que el aceite de pescado que se vende con este propósito. Por ejemplo, una cápsula de 1.000 mg de aceite de pescado comercial generalmente contiene 300 mg de grasas omega 3, las grasas EPA y DHA.

La idea es que una persona adulta consuma unos 3.000 mg de aceite de pescado diarios, unos 900 mgs de grasas omega 3 al día para contrarrestar la ausencia de estas grasas en nuestra alimentación. Los niños deben empezar desde que nacen, y aun antes, su madre deb consumir aceite de pescado para asegurar un buen desarrollo fetal, con 1.000 mg al día hasta los 9 años.

Como veo que no se ha dad el trabajo de leer ninguna página de este Portal, con más de 1.000 escritas, le recomiendo que empiece por leer los Beneficios del Omega 3


Saludos,

Alfredo E.
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Foto cortesía de Fuyuhiko